Обо мне

Привет! Меня зовут Татьяна. Рада Вас видеть у себя в гостях! Я автор этого сайта.

Сразу скажу, что я не шеф — повар и не профессиональный кондитер, я нигде не училась, я просто обожаю готовить! Особенно печь торты!

У меня педагогическое образование, но по профессии я работала очень мало. Декрет стал для меня временем поиска себя. Много было перепробовано… Я всегда любила творчество и рукоделие, но моя любовь к сладкому указала верный путь!

Первый торт я сделала в 2017 году на день рождения своего мужа.Тогда у меня ещё не было специальных кондитерских инструментов и форм, без которых сейчас не работает ни один кондитер. Но когда я поделилась фотографией в инстаграм, подружкам и знакомым торт очень понравился! А я конечно же была счастлива! И тут началось… Я готовила один торт за другим, с разными начинками и вкусами, изучала новые рецепты, работала над ошибками, мне хотелось экспериментировать!

Я начала самостоятельно изучать основы кондитерской профессии. Искала информацию на кулинарных сайтах, в социальных сетях, а также посещала тематические паблики.

Затем, я поняла, что могу делиться своими знаниями и опытом с другими начинающими кондитерами, чтобы у них, благодаря моим рецептам и советам десерты получались лучше и вкуснее. Так зародился мой блог.

В своём блоге я делюсь проверенным рецептами приготовления тортов, десертов и другой сладкой выпечки. Подробно рассказываю о всех нюансах приготовления.

Я не выкладываю ни один рецепт, пока не буду уверена в опубликованном материале! Если что-то не получается, я готовлю ещё раз, и ещё раз и только тогда делюсь с Вами.

⠀ Буду очень рада обратной связи! Если у Вас возникнут вопросы или предложения, смело пишите их в комментариях!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *